פסטה קינואה אורגנית של Real
פסטת אורז הקינואה של Real היא היחידה בשוק האורגני המכילה 25% קינואה בוליביאנית אורגנית.
הפסטה אינה מכילה גלוטן ומהווה מקור אנרגיה מצוין לספורטאים.
ניתן לשלבה עם רטבים שונים.
מקורה של קינואה רויאל הוא במדבריות המלח של בוליביה Uyuni ו Coipasa המצויים בגובה של מעל 3600 מטרים מעל פני הים.
מוצר זה נרכש ישירות מ ANAPQUI – האיגוד הלאומי הבוליביאני של מגדלי הקינואה, ומאושר כמוצר צמחוני וללא גלוטן.
פסטה אורז קינואה אורגנית ברוטב פסטו
מצרכים
150 גרם פסטה אורז קינואה אורגנית
2 חופנים של בזיליקום טרי
2 כפות צנובר
1 שן שום
1/2 כוס שמן זית
מלח, פלפל
ההכנה
הרתיחו סיר עם מים וכף מלח
לרוטב הפסטו:
במעבד מזון – עבדו את הבזיליקום, הצנוברים, שום ושמן הזית לקבלת מחית אחידה
הוסיפו מלח ופלפל ועבדו שוב.
לאחר שהמים בסיר רתחו – הוסיפו את הפסטה ובשלו בין 13-15 דקות
(13 דקות לרמת עשייה אל-דנטה)
סננו את הפסטה והעבירו לקערה.
הוסיפו את הרוטב והפסטו וערבבו.
טעמו ותקנו במידת הצורך תיבול עם מלח ופלפל, ולסיום הזליפו מעט שמן זית.